福よし
『福よし』はあまり聞き慣れないかもしれませんが、ビバホームなどのフードコートに出店しているラーメン・定食チェーン店です。
訪問・行列の情報
訪問日：2026年3月 平日
訪問時間：11:00頃
行列：なし
混雑状況：店内3割程度埋まっている印象
席：テーブル席
今回も『福よし 豊洲店』を訪問しております。
店内はこじんまりとしていますが、フードコートのようにオープンになっています。
席はカウンター席と2人掛けのテーブル席が3席のため、利用するなら多くても2人までが無難かと思います。
前回訪問時の様子は『こちら』
注文・支払い方法
支払い方法：現金、クレジットカード、各種電子マネー、QRコード
しょうが焼き定食+焼餃子
こちらのお店のメニュー構成はラーメンが中心ではありますが、一部に定食メニューもあります。
この日は麺というよりも米という気分でしたので、『しょうが焼き定食（990円）』を選択しました。
そして、『焼餃子6個』が通常400円のところ、セールで300円となっていましたので、こちらも選択しました。
食券を渡すと呼びベルを渡されて、5分程度でベルが鳴ったので取りに行きます。
餃子はやや時間がかかるとのことですが、5分程度ですので問題ないかと思います。
ややランチタイムには早い時間帯ではありますが、急いでいる場合にはランチのピーク時などには焼餃子の注文を避けるのが無難かと思います。
しょうが焼き定食の構成はしょうが焼き、ごはん、スープ、漬物です。
それではいただいていきましょう。
しょうが焼き
しょうがの風味はそこまで強くなく、どちらかというとタレの味が強いです。
しょうが焼きは豚肉と玉ねぎが一般的な具材ですが、この2つに加えてニラとたけのこが入っているのも特徴的かと思います。
チェーン店ではありますが、しっかりと中華鍋で炒められており、野菜はシャキッとした食感が残りつつ香ばしさも感じます。
ごはん
ごはんは普通の炊き加減です。
大盛りにすると+150円とやや割高なので、普通盛りにとどめておきました。
スープ
スープは見た目通りあっさりとしています。
焼餃子
焼餃子は皮は普通の厚さで、焼き目も包み目側もパリッとしている食感があります。
餡はしっかりと練られており、肉と野菜のバランスが取れている味わいです。
良く言えばこのような言葉を思い浮かべますが、一言で言うのであれば普通の餃子です。
感想・評価
福よしのしょうが焼き定食と餃子をいただきました。
しょうが焼きは火入れ加減は絶妙ですが、イメージするしょうが焼きの味とは少しずれる味わいではありました。
焼餃子は普通という印象で、まぁチェーン店の味わいだなという印象です。
豊洲はランチタイムだとどのお店も混雑して行列ができるお店もありますが、こちらのお店は比較的入りやすいです。
特にビバホーム内には丸亀製麺・はま寿司・サイゼリヤと人気店舗が揃っていて、福よしは比較的マイナーなチェーンであるため、入りやすいのかと思います。
それでいて比較的安定の味わいなので、そういう意味ではありかなと思います。
味：★★★★★★★☆☆☆（6）
コスパ：★★★★★★☆☆☆☆（6）
再訪：★★★★★★☆☆☆☆（6）
まとめ
- ビバホーム内のフードコートを中心に展開するラーメン・定食チェーン
- ランチタイムは混雑する豊洲で比較的入りやすい
- 中華鍋で炒められているメニューがおすすめ
