ミシュラン

とんかつ・かつ丼

【新潟県・新潟市】とんかつ太郎 4枚カツ丼 1,140円【2024年5月訪問】

とんかつ太郎 『鈴木鮮魚』で朝からビールと日本酒を飲んだ後は〆を食べていきます。 徒歩数分のところにある『とんかつ太郎』を訪れます。 新潟の名物である『タレカツ丼』発祥のお店で、ミシュランビブグルマンも獲得しています。 卵でとじられたカツ丼...
一つ星

【東京・築地】鮨 桂太 おまかせ 25,000円【2024年3月訪問】

鮨 圭太 本日は気になっていたお店『鮨 桂太』さんへと伺います。 2018年にミシュラン一つ星を獲得されています。 最近は鮨屋に来ているのでだからつまみよりも握りをガッツリ食べたいという思いから、こちらのお店をチョイスしました。 おまかせ ...
ビブグルマン

【ミシュランビブグルマン】らーめん奏 しおチャーシュー麺【2024年1月訪問】

本日は『ウイスキーラバーズ名古屋2024』というウイスキーイベントに参戦しています。 イベントの会場内にも食事を提供しているブースもありましたが、テーブルが混んでいて確保できなそうなので会場の外で食べることにします。 ちなみにイベントは受付...