明石焼き（玉子焼き）

玉子焼き 明石と言えば、東経135度日本の子午線、タコ、鯛、穴子、そして明石焼だと思います。 色々と有名なものがありますが、今回いただくのは明石焼です。 明石焼は地元明石では玉子焼と呼ばれているようです。 玉子焼と呼ばれるようになったのは諸...