ウイスキーセミナー
本日は夕方から開催されるウイスキーセミナーのため有休を取得して、昼ころから『きたかた食堂』、『UCHU BREWING 麻布台』と楽しんできました。
そろそろセミナーの時間となりましたので、池尻大橋へと向かい、三宿にありますRudderさんでセミナーを受講しました。
色々な有益な情報を聞くことができるいいセミナーでした。
大衆酒場 もつ焼き 次世代 渋谷店
セミナー受講後は渋谷へ向かい、ここで〆を食べていこうと思います。
とその前に、〆のお店に向かう道中で見つけた『大衆酒場 もつ焼き 次世代 渋谷店』に入って1杯やっていこうと思います。
平日の20:00頃に訪問し、店内は満席ではないものの、結構混雑している印象でした。
1人なのでカウンター席に案内され、早速飲んでいきましょう。
瓶ビール
最初の飲み物だけ口頭オーダーで、次のオーダーからはQRコードから注文するタイプです。
QRコードによる注文は注文間違いとか、いちいち店員さんを呼び止める必要がないので、お互いWin-Winなシステムだと思います。
まずは『瓶ビール（660円）』をお願いしました。
赤星は嬉しいですね。
お通し
『お通し（330円）』はタレキャベツでした。
お通しにキャベツはあるあるだと思いますが、若い頃はキャベツに金を払いたくなかったのですが。。
年々年をとってくると、キャベツはさっぱりといい口直しになりますし、そのまま食べてもいいおつまみになるなと感じるようになってきました。
タン刺し
串の前に『タン刺し（649円）』の到着です。
少しコリッとした食感と、脂とタンの味わいがしっかりとあって美味しいです。
カシラ
ビール到着後約10分で串の到着です。
決して遅いわけではありませんが、『タン刺し』のように早めに提供されそうなメニューを頼んでおくのが良さそうですね。
まずは『カシラ（352円）』です。
串は2本単位のオーダーです。
肉の旨味はしっかりとありますが、やや火を通し過ぎて水分が抜けてパサついている印象を受けました。
せせり
続いては『せせり（352円）』です。
適度に脂を感じて美味しいです。
次世代ハイボール
『瓶ビール』を空にしましたが、まだおつまみがあるのでドリンクを追加オーダーすることにします。
ということで、『次世代ハイボール（329円）』をお願いしました。
銘柄は不明ですが、適度にグレーンウイスキーの甘みを感じる、ハイボールには最適な味わいでした。
メニューにはデュワーズ、角瓶、山崎、白州、響とハイボールの種類が揃っていましたね。
感想
お会計は瓶ビール、次世代ハイボール、お通し、タン刺し、串2種類で、合計2,672円でした。
味わいも値段も総じて普通という印象です。
昔ながらのもつ焼き屋をイメージして入店すると乖離がありすぎるので、店内も新しく、客層も渋谷ということもあってか20代の方中心のまさに次世代のもつ焼き屋だと理解して訪問するのが良さそうです。
ただ、店名はもつ焼きなのですが、タン刺しやガツ刺しこそありますが、串系豚メニューは3種類のみで内臓系やなんこつ系のメニューはありません。。
焼き鳥メニューは豊富で、その他に野菜系の串メニューもありました。
その他唐揚げや1品料理なども豊富で、メニューだけを見たらもつ焼きというより普通の居酒屋という感じですね。。
なので、少なくとも焼き鳥とか串焼きみたいな店名がいいんじゃないでしょうかね。。
他のお店が混雑しているときなどの緊急避難先としてはいいかなと思いますので、そのようなタイミングが訪れたら訪問してみてください。
