丸亀製麺
2025年1月15日（水）から丸亀製麺で期間限定メニューの『牡蠣たまあんかけうどん（並：890円）』が発売されました。
牡蠣好きとして食べておかねば、ということで早速食べてきましたので、レビューしていきます。
注意点：取り扱い店舗が限られています！
期間限定メニューは以下の5種類が発売されています。
- 鴨ねぎうどん
- 牡蠣たまあんかけうどん
- 鶏天ふわ玉カレーうどん
- 玉子あんかけうどん
- 明太玉子あんかけうどん
すべての店舗がこの5種類を取り扱っているのではなく、店舗によって取り扱っているメニューが異なります。
『こちら』で店舗ごとの販売状況を確認することができますので、取り扱っているか確認してから店舗を訪れることをオススメします。
特に関東のお店は同じエリアにあっても店舗によってばらつきがありますので、必ず確認してから訪れるようにしましょう。
牡蠣たまあんかけうどん
オーダー方法は普通のうどん同様に口頭で注文します。
今回は『並（890円）』を注文しました。
メニューとしては『大：1,070円』、『得：1,250円』もあります。
また、こちらのメニューはテイクアウト不可となっています。
かけうどんなどであれば麺とつゆが入った状態で提供されますが、まずは最初に丼に麺だけ入った提供されます。
天ぷらコーナーを抜けたレジ近くでその丼ごと渡して、そこでスープを入れてもらいました。
この方法は店舗によって異なる可能性がありますが、確実に言えるのはかけうどんなどの通常メニューよりも少し調理時間がかかると思います。
個人的にこのつゆに天ぷらは合わないと思いますので、天ぷらは注文しませんでした。
なにわともあれ食べていきましょう。
つゆ
つゆのベースは通常のお出汁です。
そこに溶きたまごが入って、あんかけになっていて少しとろみがあります。
つゆの上にあんかけが乗っているのではなく、つゆ全体があんかけになっている全トロタイプです。
たまごとあんかけなので、通常のつゆよりも少し食べ応えが増します。
たまごの量も多いですね。
調理時に牡蠣も一緒に茹でられているので、牡蠣の旨味が少し出ている印象でした。
丸亀製麺はネギが盛り放題なので、少し多めに盛らさせてもらいました。
原材料費の高騰などあるかと思いますが、盛り放題を継続してくれるのはありがたい限りですね。
ネギとの相性は言わずもがなで、個人的には序盤につゆにしっかりと浸して火が通ってクタッとさせるのが好みです。
あんかけだけあって温かさが長持ちするので、ネギに火も通りやすい印象でした。
牡蠣
牡蠣は6個入っており、広島産の牡蠣を使用しているとのことです。
サイズは小さめ～中くらいでしょうか。
味わいは臭みなどはないのですが、食感・味わい缶詰の牡蠣のように感じました。
食感はプリっとしておらず、クニュっとしていました。
味わいもクリーミーさというよりも、旨味が凝縮されたタイプのまさに缶詰の牡蠣のように感じました。
牡蠣好き以外はこちらのメニューを注文しないと思いますが、苦手な方は食べられないだろうなというレベルです。
広島産の牡蠣である利点はあまり感じませんでした。
うどん
うどんは他のメニューと共通です。
チュルッとした啜ったときの口当たりと適度なコシもあって、チェーン店の中では好きなうどんです。
こちらは安定した美味しさですね。
感想
正直、牡蠣感は弱めなので牡蠣好きはマストで食べましょうとは言えないですね。。
生の牡蠣を使用して、プリッとした食感とクリーミーさがあって、つゆにももう少し牡蠣の旨味が溶け出していて欲しいところです。
ただ、チェーン店としては調理や管理工程が多くなりますので、これが限界なのかなと思います。
玉子あんかけとうどんは美味しいので、牡蠣なしの『玉子あんかけうどん（並：550円）』の方が安いですし良いかなと思います。
3月上旬までの期間限定メニューで、早期終了の可能性もありますので、気になる方はお早めにどうぞ。
