なりたけ 池袋店
『西成キング 東池袋店』でサク飲みをした後は当然〆です。
ということで、『なりたけ 池袋店』を訪れます。
千葉県の津田沼に本店があり、千葉県と東京都を中心に展開する、いわゆる背脂チャッチャ系のラーメン店です。
先程はホルモンで脂を接種し、今度は背脂で脂を接種していこうというわけです。
お店は池袋の東口と言いますか、西武南口側に位置しています。
まぁ『ジュンク堂 池袋本店』の近くというのがイメージしやすいかと思います。
平日の21:00頃に訪問し、店内は満席の状態でした。
回転率は早く、5分程度でしょうか。
少し店内で待って席に案内されました。
味玉子らーめん
食券制で、入店したら入口付近ににある食券機で購入します。
支払い方法は現金のみでした。
今回は『味玉子らーめん（1,000円）』を選択しました。
正直、普通の『しょうゆらーめん（900円）』でいいのですが、小銭が増えるのも嫌なので切りよく1,000円のメニューを選択しました。
背脂の量をカスタマイズすることができ、食券を渡す際に店員さんに聞かれます。
席や店内に張り紙がしてありますが、『さっぱり（脂控えめ）・普通（脂多め）・ギタギタ（脂特に多め）』から選択することができ、当然『ギタギタ』でお願いしました。
着席・食券を渡してから5分程度で着丼となりました。
それでは頂いていきましょう。
スープ
何と言っても背脂ですね。
大量の背脂の甘さを感じます。
スープ自体も背脂に負けないように濃い目のカエシが効いています。
スープの出汁として、個人的には魚介を強く感じました。
背脂・スープも濃い味なのですが、魚介を感じるので、見た目ほどこってりさを感じません。
具材としてもやしとネギもあり、これらもこってりさを少し控えめにしてくれるのに一役買っているかと思います。
麺
麺は中太のストレート麺です。
やや硬めの茹で加減で、しっかりと小麦の味を感じます。
小麦の味わいが強いので、背脂と濃いめのスープに負けない味わいです。
背脂で麺がコーティングされますので、麺が全く伸びないので、最後まで硬めの食感を楽しむことができます。
硬めの好きなので嬉しい誤算!?ですね。
チャーシュー
チャーシューは薄切りが１枚入っていました。
普通に美味しいチャーシューなのですが、スープというか背脂がメインなので、存在感は薄く感じでしまいます。
味玉子
普通に味玉子も美味しいのですが、やはりスープと背脂がメインなので、こちらも存在感は薄く感じてしまいます。
トッピングするかどうかはお好みでどうぞ。
感想
背脂を大量摂取することができて、美味しかったですね。
年々脂がキツくなってきますので、こういうものは食べられるうちに食べておかないとですね。
21:00過ぎという遅い時間に脂を食べるという背徳さも美味しさをプラスしてくれていたかと思います。
苦し紛れの対策ではありますが、食後は脂の吸収を抑えてくれる黒烏龍茶を一応飲んでおきました。
メニューとしては、今回注文した味玉子やチャーシュー、バーターやコーンなどもトッピングすることができます。
ただ、背脂とスープのインパクトが強いのでどれをトッピングしても霞むかなと思いますので、個人的にはトッピングをせずにデフォルトの状態がいいのかなと思います。
今回はしょうゆを食べましたが、『みそらーめん（950円）』もありますので、次回はこちらを食べてみたいですね。
池袋でこってりとしたラーメンを食べたいときにおすすめです。
