東京

手打 焔本日は2023年10月4日から22日まで開催されていた『TRYラーメン大賞フェス2023』を訪れるべく豊洲にやってきました。こういったラーメンイベントでは普段行けないような店舗のラーメンを食べることができたり、食べ比べたりすることが...

序章数ある二郎系、二郎系インスパイアの中でも『豚山』は個人的にかなり好きです。麺のワシワシ加減やスープなども直系二郎に近い感じがあると思います。もちろん直系は好きですが、どの店舗も行列で待ち時間が長い場合が多いです。豚山は直系ほどの行列・待...

鮨いつつ今回訪れるのは2023年4月、東銀座にオープンした『鮨いつつ』です。カウンター鮨を堪能しようものなら1人3万円以上は当たり前の中、1人1万円（+税）でカウンター鮨が堪能できるといいます。しかも銀座で。嫁の誕生日などの記念日で1人3万...