焼肉スタミナ苑 とりとん 豊洲店
すっかり嫁も私も『焼肉スタミナ苑 とりとん 豊洲店』にハマって、10月にも（私は2回。。）訪れましたが、11月にも訪れていこうと思います。
本日は少し仕事で遅くなってしまい、ダメ元で電話をかけてみると今からなら空いているとのことでした。
それでは、とお願いし、平日19:30頃に訪問しました。
それでは頂いていきましょう。
瓶ビール
まずはいつもの通り『瓶ビール』を注文しました。
銘柄を選択することができるので、エビスでお願いしました。
体調が悪いわけじゃないのですが、なんだかいつもより薄く感じました。
薄く感じたのでスルスルと入っていき、いつもは2本でとどめておきますが、今回は3本飲んでしまいました。。
あとはオーダー方法がQRコードを読み込んでスマホから注文するタイプに変更になっていました。
店員さんもいちいち呼び止めらて作業が止まらないですし、こちらもいちいち店員さんを呼ぶ必要がないので、Win-Winなシステムだと思います。
センマイ刺し
こちらもいつもの『センマイ刺し』です。
コリッとした食感と旨味が相変わらず美味しいです。
こぶくろ刺し
こちらもすっかり我が家では定番となった『こぶくろ刺し』です。
こぶくろは臭みなくコリッとした食感とこのキムチのようなタレが美味しいです。
幻のホルモン
画像手前
こちらもすっかりと定番になった『幻のホルモン』です。
鶏の皮にたっぷりと脂が付いています。
しっかりと火を通すと、皮のコリッと感と脂の残り具合が牛のマルチョウっぽい仕上がりになります。
コリコリ
画像右側の平べったく切れ目が入っている部位
『コリコリ』はハツモトの部分です。
こちらも定番です。
名前の通りコリコリとした食感で、噛んでいると旨味を感じて美味しいです。
上なんこつ
上の画像左の少し丸くなっている部位
こちらも定番の『上なんこつ』です。
なんこつですが、なんこつにしては柔らかめな食感です。
こちらも噛んでいると旨味を感じて美味しいです。
せせり
上の画像奥
鶏の『せせり』です。
脂が適度にあって、独特の食感が美味しんですよね。
ネギ塩だれの牛タンと牛ハラミ
珍しく牛メニューの『ネギ塩だれの牛タンと牛ハラミ』を頼んでみました。
タンは根本とタン先のちょうど中間くらいの、脂もありつつ噛み応えもあるような場所だと思います。
噛むと脂と旨味が溢れて美味しいです。
ハラミ自体の味も濃く、十分美味しいです。
1人前が890円とのことで、リーズナブルに牛も味わうことができるのはいいですね。
なんこつの盛り合わせ
こちらも毎回注文する『なんこつの盛り合わせ』です。
のどぶえや管のゴリゴリとした食感が最高に美味しいです。
かしら
前回注文して良かったので今回も『かしら』を注文してみました。
肉の味が濃くて美味しいです。
次回もリピートすると思います。
感想
瓶ビール3本と嫁注文のレモンサワー2杯とご紹介した9品の他に嫁が一人で食べていた一口冷麺を合わせて、お会計は2人で約10,000円ほどでした。
しっかり食べて飲んでも10,000円なのは安いですね。
どれも美味しいですし、何回か行ってもブレなくいつも美味しいです。
特におすすめなのは塩味のなんこつ系ですね。
平日早い時間帯なら当日予約や予約なしでも行ける気軽さもいいです。
土日は予約必須ですし、平日でも予約するに越したことはないですが。。
また近々、もしかすると11月中にまた訪れると思います。
