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【東京・東京駅】立喰い寿司 ひなと丸 グランスタ八重北食堂店 瓶ビール+11貫 4,150円【2024年9月訪問】

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寿司(鮨)
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ひなと丸 グランスタ八重北食堂店

常陸野ブルーイング Tokyo Yaesu』でビールとウイスキーを飲みつつ休憩していると、大分お腹の具合が回復してきたので〆を食べてから帰ることにします。

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ラーメンでも良かったのですが、もしかすると1杯食べきれない可能性があるので、1貫ずつ頼める寿司にして、いい具合にお腹を満たしていこうと思います。

ということで、『立喰い寿司 ひなと丸 グランスタ八重北食堂店』を訪れました。

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訪問は2回目です。

前回訪問して、個人的に立ち食い寿司No.1の池袋にある『立喰 さくら寿司』に匹敵する味わいだと思いましたので再訪しました。

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瓶ビール

これまで散々飲んでいますが、寿司にはビールを合わせないとですね。

ということで、『瓶ビール』を注文しました。

何回飲んでも美味しいですね。

1貫目:ほっき貝

写真右

口に入れたとき、噛んでいても香りがしっかりとあって美味しいです。

食感としても適度な反発を感じました。

2貫目:みる貝

上の写真左

食感は少し弱いなと感じたものの、香りはものすごくあって美味しかったです。

3貫目:つぶ貝

写真左

ゴリっとした食感もありますし、噛んでいると磯の香りもしっかりとあって美味しいです。

4貫目:赤貝

上の写真右

食感は少しクニュっと弱めに感じましたが、瓜っぽい赤貝特有の香りがしっかりとあって美味しいです。

貝4貫をお願いしましたが、全体的にスペックが高く、美味しいですね。

5貫目:赤貝ひも

写真右

貝が良かったのでひももお願いしました。

コリッと身よりも香りがあって美味しいです。

6貫目:ほっき貝ひも

上の写真左

クニュっとした食感ではありますが、香りはしっかりとありました。

7貫目:炙り太刀魚

写真右

脂のりのりで美味しいです。

8貫目:芽ねぎ

上の写真左

少し変化球で芽ねぎを注文し、口をリセットしていきます。

マグロ3貫セット

マグロの赤身・中トロ・大トロの3貫セットです。

9貫目:赤身

上の写真右

旨味としては少し弱いものの、香りはしっかりとありました。

10貫目:中トロ

上の写真中央

脂は少し弱く、旨味をしっかりと感じるタイプでした。

11貫目:大トロ

上の写真左

大トロだけあってさすがに脂はしっかりとあります。

脂はしつこくなく、スッと消えますし、旨味の余韻が長かったですね。

感想

瓶ビール+11貫(セット含む)でお会計は4,150円でした。

前回訪問時も良かったのですが、今回も安定した美味しさでした。

美味しかったので普通に1食分食べてしまいましたね。

池袋の『立喰 さくら寿司』を比較すると味わいは同等、値段は若干高いかなと言う感じですが、池袋駅と東京駅という立地差を考えると全然ありだと思います。

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また訪問しようと思います。

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