店舗情報
営業時間：11:00～15:00
定休日：水曜日
アクセス：東京メトロ有楽町線 新富町駅 5番出口から徒歩5分程度
食べログ
Google Map
訪問・行列の情報
訪問日：2026年3月 平日
訪問時間：13:30頃
行列：なし
混雑状況：店内ほぼ満席状態
席：カウンター席
時間帯にや土日祝は行列ができる場合があります。
営業時間や臨時休業などがあるため、訪問の際は『公式X』を確認した上で訪問されることをおすすめします。
前回訪問時の様子は『こちら』
注文・支払い方法
支払い方法：キャッシュレス（クレジットカード、各種電子マネー、QRコード決済）
完全キャッシュレスのため現金は使用できませんのでご注意ください。
メニュー
メニューは醤油らーめんか醤油つけめんにトッピングをどうするかです。
2026年3月下旬に麺量が増量となり、価格改定が行われました。
ご飯メニューもあります。
焼豚味玉醤油つけめん
今回は『焼豚味玉醤油つけめん（2,500円）』を選択しました。
久しぶりの訪問でしたので、様子見ということで、つけめんのフルトッピングを選択することにしました。
10分程度で着丼となりました。
こちらの店舗はオーダー後に麺を切るため、一般的なラーメン店よりもやや提供時間がかかります。
それでは頂いていきましょう。
麺
この日の麺は平打ちの手揉み麺でした。
すすり心地はチュルッとしてはいますが、気にならない程度にザラつきがあり、これがつけ汁との絡みをよくしてくれています。
食感はコシがしっかりとあり、小麦もしっかりと感じます。
冷やしにすることでよりコシと小麦を感じることができるので、冷やしに合っている麺ですね。
量が増えてボリュームはたしかにあります。
人より食べる方ではありますが、前回は食後にもう1軒行こうかなと思うほどでしたので、個人的には今回くらいの量がちょうどいいです。
塩
塩は藻塩というよりも沖縄の雪塩のような細かさがある印象です。
ミネラルの旨味と小麦の旨味の相性が良く、麺と塩だけで食べ進めることができます。
つけ汁
つけ汁は醤油らーめんのスープを濃くした印象です。
鶏の旨味と野菜の甘みをしっかりと感じます。
前回はすき焼きっぽい印象も感じましたが、今回はらーめんのつゆという印象です。
もちろん麺をつけ汁につけても美味しいです。
個人的には塩＞そのまま＞つけ汁という印象ではあります。
チャーシュー
レアでジューシー、肉感をしっかりと感じます。
胡椒の風味と香りが肉感にマッチしています。
味玉
卵黄の味が濃くて美味しいです。
こちらはトッピングして正解でした。
割スープ
終盤になるタイミングを見計らって、割スープをいただけます。
野菜や鶏の旨味をしっかりと感じ、単体で飲んでも美味しいです。
感想・評価
総じて美味しかったです。
今回で訪問3回目ですが、訪問するたびに美味しくなっている印象です。
そして、やはり特に麺が良かったですね。
冷やしにすることで小麦の味や食感が際立つので、本当に良かったです。
ラーメンも捨てがたいですが、個人的にはつけめんがおすすめです。
また、定期的にお邪魔させて頂ければと思います。
味：★★★★★★★★☆☆（8）
コスパ：★★★★★★☆☆☆☆（6）
再訪：★★★★★★★★☆☆（8）
まとめ
- 食べログ ラーメン TOKYO 百名店
- メニューは醤油らーめん+ご飯もののみ
- スープは鶏と野菜の甘み
- 麺が圧倒的に美味しい
- らーめんもつけめんもおすすめ
