店舗情報
営業時間：月～土 11:00～15:00（L.O.14:30）、17:00～22:00（L.O.21:30）／日曜日 11:00～21:00（L.O.20:30）
定休日：なし（臨時休業あり）
アクセス：東京メトロ日比谷線・都営大江戸線 六本木駅から徒歩3分程度
食べログ
Google Map
訪問・行列の情報
訪問日：2026年7月 平日
訪問時間：14:00頃
行列：なし
混雑状況：店内半分程度埋まっている印象
席：カウンター席
GINZA TON BOXは銀座本店を一度訪問しており、その際は特製ラーメンの醤油をいただきました。
銀座本店でいただいた特製ラーメン（醤油）は『こちら』
注文・支払い方法
支払い方法：現金、クレジットカード、各種電子マネー、QRコード
メニュー
特製塩ラーメン
今回は『特製塩ラーメン 1,600円』を選択しました。
銀座本店では醤油をいただいたので、今回は塩を選びました。
オーダーから5分程度で着丼です。
それではいただいていきましょう。
スープ
まずはスープから。
豚を中心に、昆布と鰹を感じる味わいです。
鶏も入っているような印象を受けました。
ベースはあっさりとしていますが、豚の旨味と背脂によってこってり感も加わっています。
あっさり一辺倒ではなく、重たすぎるわけでもない。
個人的にはちょうど良い塩梅です。
ピンクペッパーがアクセントとして効いていますが、個人的にはなくてもいいかなと…
麺
麺は細めのストレート麺です。
このタイプの麺は好きなのですが、食べるたびにどうしてもマルタイの棒ラーメンっぽさを感じてしまいます。
好みのタイプである一方、自宅でも馴染みのある方向性に感じる麺です。
チャーシュー
チャーシューは薄切りです。
トロッとした食感を楽しめます。
味玉
味玉です。
味わいは甘めな印象を受けました。
感想・評価
『ラーメン GINZA TON BOX 六本木店』で『特製塩ラーメン』をいただきました。
全体としては美味しい部類のラーメンだと思います。
あっさりとしたスープをベースにしつつ、豚と背脂による厚みが加わり、ちょうど良いバランスに仕上がっています。
ただ、個人的には少し特殊な視点で気になるところもありました。
最近、自宅で乾物をベースにラーメンのスープを作り、煮豚の煮汁で割って仕上げたのですが、そのときの味わいが今回のスープにかなり近く感じました。
さらに麺も、個人的にはマルタイの棒ラーメンを連想するタイプです。
そう考えると、自宅でも近い方向性の味を作れるように感じてしまい、1,600円という価格に対するコスパはやや気になります。
もちろん、自宅でスープからラーメンを作る人がどの程度いるのかは分かりません。
圧倒的に少数派である自覚はありますので、そんな稀有な存在からの感想です。
味：★★★★★★★☆☆☆（7）
コスパ：★★★★★☆☆☆☆☆（5）
再訪：★★★★★★☆☆☆☆（6）
まとめ
- 銀座本店に続く2号店で、ラーメン屋 トイ・ボックス監修
- 平日の14:00頃で行列はなく、店内は半分程度埋まっている印象
- 塩スープはあっさりをベースに、豚と背脂のこってり感が加わる
- 細ストレート麺は好みのタイプだが、個人的にはマルタイの棒ラーメンを連想
- 美味しい一杯ではあるものの、自宅でも近い方向性を作れると感じ、コスパはやや気になった
