【東京・勝どき】よつば 冷やしかき揚げそば 550円【2026年8月訪問】

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よつば (勝どき/そば)

★★★☆☆3.45 ■予算(夜):～￥999

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訪問・行列の情報

2026年8月の平日、14:00頃に訪問しました。

店内は半分程度埋まっている印象です。

勝どきと言えばタワーマンション。

築地の再開発も控えるなかで、さらなる発展が期待される近代的な印象を受ける街です。

一方で、飲食店はチェーン店ばかりというわけではなく、意外と個人店も多く存在します。

そのひとつが今回訪れた立ち食い蕎麦の『よつば』です。

店内は半オープンのような状態になっています。

エアコンは効いているのか、効いていないのか……

兎にも角にも、外から入ってくる暑い空気によって冷気はほぼ無効化されているように感じます。

店内には扇風機があり、さらに席にはハンディファンまで置かれています。

夏場は風でなんとか暑さをしのぐスタイルです。

注文・支払い方法

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冷やしかき揚げそば

この暑さのなかでは温かい蕎麦はさすがに厳しいと判断し、今回は冷たい蕎麦から選ぶことにしました。

さらに残念なことに春菊天は売り切れ。

ということで、今回注文したのは『冷やしかき揚げそば（550円）』です。

食券を渡してから3分程度で着丼です。

それではいただいていきましょう。

蕎麦

蕎麦は茶色みがかっており、一般的な立ち食い蕎麦と比べても少し色が濃い印象です。

食べてみると、蕎麦の風味をしっかりと感じます。

蕎麦粉の比率が高いからなのか、食感には少しボソッとした感じもあります。

550円という価格ではありますが、蕎麦そのものの風味をきちんと楽しむことができます。（立ち食い蕎麦屋比）

つゆ

冷やしのつゆは、かつおの風味と甘さを前面に感じる味わいです。

蕎麦だけでなく、かき揚げと合わせても相性のよい方向性です。

かき揚げ

かき揚げは玉ねぎが主体です。

玉ねぎ自体の甘みに油が合わさり、旨味と甘味を感じる味わいです。

感想・評価

勝どきにある立ち食い蕎麦店『よつば』で、冷やしかき揚げそばをいただきました。

勝どき周辺の飲食店を見ると、ランチでも1,000円以上というお店が珍しくありません。

そのなかで550円で蕎麦を食べることができる『よつば』は、この街ではなかなか光る存在だと思います。

安いだけではなく、蕎麦の風味もしっかりと感じることができました。

今回は8月ということもあり、半オープンの店内はかなり暑く、温かい蕎麦を選ぶ気にはなれませんでした。

春菊天も売り切れていたので冷やしかき揚げそばにしましたが、次回は少し季節を変えて、有名なにらそばをいただいてみたいところです。

ただ、にらだけに口臭的な問題もありますので、訪問するタイミングは少し考える必要がありそうです……。

まとめ