蕎麦

前置き 本日は『秩父ウイスキー祭2024』というウイスキーイベントに参戦しております。 こういったウイスキーイベントでの悩みは昼食に何を食べるかということです。 イベントではウイスキーを主にストレートで飲みます。 無料試飲もありますが、有料...

前置き 新潟駅周辺の立ち食い蕎麦と言えば、『やなぎ庵』かバスセンターにある『万代そば』だと思います。 万代そばは蕎麦というよりもバスセンターのカレーの方で有名なので、立ち食い蕎麦と言えばやなぎ庵になるかと思います。 やなぎ庵は以前、新潟駅の...

日本料理 そば懐石 紬ぎ 長野旅行の3日目、最終日のランチで訪れました。 長野といえば『そば』です。 私も嫁もそば好きなので、長野旅行の3日間の昼はすべてそばを食べる予定でいます。 そばと天ぷらだけでも十分ですが、流石に変化球を加えたくなり...