[Tokyo/Akasaka] Kanto ITS Sushi Isshin Oedo course for 2 people + drink approximately 21,000 yen [Visited in June 2025]

Store Information

Tabelog

Sushi Isshin (Tameike-sanno/Sushi)

★★★☆☆3.57 ■Budget (night): ¥6,000 - ¥7,999

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How to make a reservation

For reservations,Web”.

Sushi “Sushi Isshin” | [ITS] Kanto IT Software Health Insurance Association

Sushi “Sushi Isshin”

www.its-kenpo.or.jp

Reservations for one month will be released from 0:00 on the 1st of every month to 3 months later.

It's so popular that within a few minutes of opening reservations, all seats, especially the counter seats, are fully booked.

When making your reservation, you can choose between a counter seat or a table seat, but since counter seats are especially popular, we recommend that you apply as soon as the event starts at 0:00.

In rare cases, cancellations may occur, so it's a good idea to check the reservation page regularly.

This time, I happened to find a cancellation slot and was able to make a last-minute reservation.

Visit and Queue Information

We recommend seating at the counter, as they will serve you one piece of sushi at a time.

Table seats are served in batches, and although they are not dry, they are not freshly made.

However, children are welcome if you sit at a table, so you can use this restaurant when you want to enjoy good sushi with your family.

The situation at the time of my last visit was ``here』。

[Tokyo/Akasaka] Kanto ITS Sushi Isshin Oedo course for 2 people + drink approximately 24,000 yen [Visited in February 2025]

Sushi Ichishin This time, I visited "Sushi Ichishin", a restaurant where you can only make reservations if you are insured by the Kanto IT Software Health Insurance Society (Kanto ITS). Oedo This time, I ordered the most expensive course, ``Oedo,'' which comes with appetizers and nigiri. The content of the course includes appetizers and embroidery...

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How to Order

We have a course system, and you will select your course at the time of reservation.

Drinks are ordered verbally to the staff.

After the course is over, you will be asked if you would like to order more nigiri, so if you have the stomach for it, try ordering more nigiri, although there will be an additional charge.

Oedo

This time, we will introduce the most expensive ``Oedo” I asked for the course.

The course includes an appetizer, 3 types of sashimi, an appetizer, a steamed dish, a grilled dish, a small side dish, 9 pieces of nigiri, an egg, a roll, an owan (soup), and a dessert.

Kanto ITS insured person pays 6,600 yen, accompanying person pays 9,900 yen, and additional charges will apply if drinks and nigiri are added.

For those who don't need to cook and just want to eat nigiri, the lowest price is 2,200 yen for the insured person and 3,300 yen for a companion, so I think it will meet a variety of needs.

Now, let me introduce what I received this time.

先付：マグロのしぐれ煮

甘じょっぱい味付けで筋や脂のある部分は美味しいです。

赤身の部分は少しパサついている印象で、シーチキンのような食感とやや臭みを感じました。

Gari

赤酢が効いて、酸味強めのタイプです。

Sashimi 1: Flounder

むっちりとした食感で、旨味をしっかりと感じます。

刺身2：ミル貝

口入れたときの磯の香り、コリッとした食感、噛んでいると甘さをしっかりと感じます。

刺身3：カツオ

もっちりとした食感です。

皮目は炙られており香ばしさがあります。

蒸し物：あん肝

あん肝自体は臭みなく、濃厚でねっとりとした味わいです。

奈良漬けと合わせて提供されることが多いですが、上に乗っているのはいぶりがっこで、あん肝との相性も良いです。

たまらずに日本酒を注文しました。

小付：じゅんさいとフルーツトマト

トマトは甘さもありますが、酸味強めな印象でした。

じゅんさいはプチプチとした食感が良いです。

初夏を感じる一品ですが、気温的にはもう夏ですね。。

Grilled food: Grilled swordfish with salt

フワフワとした食感で、臭みもなく、脂しっかりで美味しいです。

握り1：カンパチ

シャリが暖かめで硬めの炊き加減で粒感を感じます。

温度が高いので脂と旨味を強く感じ、温かいと臭みも出がちですが臭みは感じませんでした。

握り2：アオリイカ

塩とかぼすですが、かぼすをややかけすぎな印象です。

イカ自体の甘さはかぼすのせいかやや弱く感じました。

そして、イカは飾り包丁で柔らかくなっているので、シャリの硬さが目立つ印象です。

Nigiri 3: Pickled red meat

マグロの香りをしっかりと感じつつ、味は鉄っぽいしっかりとした印象です。

少し時間が経ったのでシャリの温度と硬さが落ち着きつつ、マグロと合っている印象です。

握り4：中トロ

口に入れた瞬間の香りの立ち方、噛むと脂と甘さをしっかりと感じます。

Nigiri 5: Ootoro

脂しっかりですが、口に入れた瞬間溶けます。

少し硬さの残るシャリとの相性は抜群です。

スジの旨さも感じつつ、香りもあります。

スジの旨味・脂・香り、そしてシャリとの相性もいいとマグロの中でしたら大トロが一番美味しかったです。

握り6：アジ

青魚特有の臭みはなく、脂をしっかりと感じます。

やや浅葱の香りが強い印象もあります。

握り7：平貝

サクサクとした食感と噛んでいるとほんのりと甘さを感じます。

先ほどシャリを交換していたようで、ここでシャリの温度と硬さを再び感じるようになりました。

Nigiri 8: Prawns

甘さをしっかりと感じますが、車海老は茹でたて過ぎてやや温度が高すぎる印象です。

車海老の温度の影響か、甘さからかシャリの酸味が悪い意味で際立っている印象でした。

Small bowl: Sea urchin salmon roe bowl

いくらの出汁感がすべてを持っていく印象です。

ウニ自体の味わいはあまり感じられませんでした。

Nigiri 9: Conger eel

味付けはゆずと塩です。

ホワホワと柔らかい食感ですが、やや臭みを感じました。

巻物：鉄火・かんぴょう

巻物は2種類で鉄火とかんぴょうでした。

鉄火は先程の赤身漬けかと思います。

海苔の味が強いので、マグロが消えていた印象です。

かんぴょうは甘さと海苔の磯感が融合して美味しいです。

egg

食感はプリンのようです。

山芋と海老、ほんのりと甘さを感じます。

追加：しまあじ

You can really feel the fat and flavor.

浅葱の香りも強いですが、ネタ自体の味も濃いので相性は良いです。

追加：のどぐろ

旨味と脂をしっかりと感じます。

個人的にはもう少し炙りが強くてもいいかなと思います。

Red soup stock

あおさが入っているので磯感と味噌の風味を感じる1杯でした。

デザート：すだちのシャーベット

爽やかな1品です。

口の中をリフレッシュしてくれます。

飲み物：瓶ビール

まずは最初に瓶ビールを頂きました。

17:00頃はまだ仕事をされている方も多いかと思いますので、この時間から飲むお酒は背徳の味がします。

飲み物：醸し人九平次

早々に日本酒をオーダーしました。

コクとフルーティーさ、少々ラムネっぽい印象もあります。

飲み物：飛露喜

個人的に甘口やフルーティーな日本酒は料理との相性が悪いと考えているのですが。。

嫁が好きなので頂きました。

前回もオーダーしましたが、入手困難な銘柄がいつでも飲めるのはさすがですね。

Impressions and Rating

お会計は大江戸コース（被保険者1名分：6,600円、同伴者1名分9,900円）+追加2貫+瓶ビール+日本酒2合+嫁のドリンクで、合計約21,000円でした。

夫婦ともに被保険者ならさらに安くなりますし、今回は追加やお酒をしっかりと飲みましたが、普通の方なら2万円以下で収まるかと思います。

昨今は鮨バブルなんて言われていますので、同じ内容を他のお店で食べた場合は1人2万～3万円くらいする内容なのではないでしょうか。

I think it's delicious in terms of taste.

ただ、前回のほうが美味しかったなという印象はありました。

前回は2月、今回は6月と季節・時期が違いますので、出てくるネタなども違い、同じネタでも旬など異なりますので、単純比較は難しいところです。

If I can eat and drink this content for 20,000 yen, I'd be more than happy to do so, so I plan to visit again in different seasons and times, and try to experience the same time every few years.

I would like to visit again if I can make a reservation.

Summary