Soba Noodles

前置き本日はウイスキー文化研究所で開催される『新潟亀田蒸留所』のセミナーに参加すべく、広尾と恵比寿の中間地点にやってきました。日頃の不摂生が祟ってか起床したのは11時頃で、セミナー開始時間は13:00からの開始です。自宅からウイスキー文化研...

After eating a large bowl of ramen at Yomoda Soba Shinjuku West Exit Ramen Jiro Kabukicho Branch, I still feel like I can eat something else. Since I'm in Shinjuku, I decided to go to one more store. It's about a 15 minute walk from the Kabukicho area to the Shinjuku West Exit area...

前置きこの日は『にいがた 酒の陣』の2日目に参加すべく新潟駅にやってきました。個人的な悩みとして、旅行先での朝食をどうするかという悩みがあります。ホテルで朝食付きにしてもいいのですが、前日のコンディション次第では朝食を食べられないこともあり...

いろり庵きらく 東京京葉店3月に開催される新潟の一大イベントと言えば、『にいがた 酒の陣』です。新潟県内の酒蔵のほとんどが出展し、そのほとんどの銘柄を無料で試飲することができます。さらに、気に入った銘柄をその場で購入することもできるという、...

池尻蕎麦本日は池尻大橋を訪れ、『Rudder』さんの実店舗でウイスキーのセミナーを受けたあと、先程まで『中華そば 千乃鶏』で釜玉油そばを食べていました。最寄り駅から1時間以上かかる池尻大橋までわざわざやってきましたので、貧乏性の私は1店舗だ...

秩父そば 御花畑駅店つい先程まで『はなゆう』で天ぷらそばを食べていました。育ち盛りのアラサーの胃袋は蕎麦1杯では満たされませんので、はなゆうから徒歩数十歩のところにある『秩父そば 御花畑駅店』へとハシゴすることにします。オーダーを口頭で伝え...

前置き本日は『秩父ウイスキー祭2024』というウイスキーイベントに参戦しております。こういったウイスキーイベントでの悩みは昼食に何を食べるかということです。イベントではウイスキーを主にストレートで飲みます。無料試飲もありますが、有料試飲もあ...

前置き新潟駅周辺の立ち食い蕎麦と言えば、『やなぎ庵』かバスセンターにある『万代そば』だと思います。万代そばは蕎麦というよりもバスセンターのカレーの方で有名なので、立ち食い蕎麦と言えばやなぎ庵になるかと思います。やなぎ庵は以前、新潟駅の万代口...

日本料理 そば懐石 紬ぎ長野旅行の3日目、最終日のランチで訪れました。長野といえば『そば』です。私も嫁もそば好きなので、長野旅行の3日間の昼はすべてそばを食べる予定でいます。そばと天ぷらだけでも十分ですが、流石に変化球を加えたくなりました。...