The Minatoya Lounge
本日は金曜日で、本日から『Whiskey Talk Fukuoka 2024』というウイスキーイベントに参加すべく移動していきます。
年1回福岡を訪れているとまんねり化してきてしまうので、今回はいきなり福岡を目指さずに、まずは熊本を目指します。
福岡にせよ熊本にせよ飛行機に乗る必要があり、個人的にANA派なので羽田空港の第2ターミナルにやってきました。
First of all, let's prepare your stomach.The Minatoya Lounge” I decided to visit.
食券制で、調理が完了すると食券記載の番号で呼ばれます。
食券機では現金の他、クレジットカードや各種電子マネーを使用することができました。
温かい肉そば
This time, “温かい肉そば” I ordered.
蕎麦が冷たく、つゆが温かいので温かい肉そばです。
つゆが冷たい『冷たい肉そば』もあり、こちらの方が有名かとは思いますが、当日は若干体調悪めでしたのでつゆが温かい方を選択しました。
Soba Noodles
蕎麦は冷盛りでしっかりと水で〆られています。
見た目から分かるように蕎麦っぽくないんですよね。
食感もゴムっぽいかなり弾力のある食感で、蕎麦というよりも冷麺に近い印象を受けます。
蕎麦粉が入っている冷麺があるぐらいですしね。
風味としてもあまり蕎麦の香りは感じません。
dipping sauce
豚肉とネギが結構入っています。
ラー油が結構かかっていますが、見た目ほど辛くはありません。
ピリ辛程度なので、本当に辛いものが苦手な方以外は大丈夫だと思います。
つけ汁自体は結構甘めな印象で、出汁が結構効いています。
食感のある蕎麦と濃いめのつけ汁が相まって美味しいです。
蕎麦をつけて食べるとちょうどいい塩加減ですが、そのまま飲むには少ししょっぱいです。
温泉卵
温泉卵がデフォルトで1つ付いていますので、味変がてら入れていきましょう。
結論から言うと温泉卵はあってもなくても変わらなかったです。
つけ汁が濃いので、温泉卵1つでは変化があまりなかったです。
より変化を出したいなら生卵の方が良い気がします。
Sobayu
料理が提供されるカウンターに蕎麦湯が置いてあります。
蕎麦の粉を入れて、そこにお湯を入れて作るタイプの蕎麦湯です。
濃さを調整できるのでアリと言えばアリでしょうか。。
単体で飲むのも飽きたので、つけ汁に入れて飲んでみます。
つけ汁の濃さはあまり薄まりませんでしたが、出汁っぽさは拾いやすくなった印象です。
Impressions
蕎麦と分類して良いかはさておき、料理としては美味しいです。
つけ汁のインパクトと麺のインパクトは衝撃的だと思います。
ただ、これで1,400円というのはいかがなものでしょうか。
目の前にはベンツが止まっていたり、店内の内装も黒基調でおしゃれですし、生ピアノの演奏が流れています。
空港だからとか、雰囲気あるからということを考えれば、致し方ないんですかね。。
まぁ空港内の下手に割高なお店に行くぐらいなら、こちらを訪れた方が満足度は高いと思います。
しかし、立ち食い蕎麦とかマックとかコスパなどを求めるなら、他に良い選択肢があるのも事実ではあります。。
