【神奈川県・東神奈川】日栄軒 穴子天そば【2025年9月訪問】

店舗情報

食べログ

日栄軒 (東神奈川/立ち食いそば)

★★★☆☆3.49 ■予算(夜):～￥999

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訪問・行列の情報

立ちのカウンター5席の小さめの店舗です。

お店の外にある食券機で食券を購入してから店内に入ります。

カウンターはテープで区切られており、1区画ごとにマグネットがあり、そこに食券を挟みます。

注文・支払い方法

JR駅構内にありますが、食券機では現金のみ利用可能なのでご注意ください。

メニュー

※画像クリックで拡大できます

一部のみ撮影をしています。

名物は穴子天となっています。

穴子天そば

本日はアルビレックス新潟のアウェイ横浜FC戦があり、横浜駅へと向かっております。

試合開始時間が19:00からだと思っていたら18:00で、焦って家を飛び出します。

このままだと何も食べずに試合観戦をすることになりそうだったので、横浜駅の1つ前の東神奈川駅で電車を降り、ホームに漂う良い出汁の香りを頼りに『日栄軒』を訪れます。

注文したのは名物の『穴子天そば（700円）』です。

そばとうどんを選択することができますが、もちろんそばを選択しました。

食券を渡してから3分程度で着丼となりました。

それでは頂いていきましょう。

蕎麦

結構ボソボソとした食感で、水やつゆと一緒に食べないと喉に詰まりそうなレベルです。

ボソボソの食感であったり蕎麦のツブツブが見えますので、蕎麦粉の比率が高く風味が強いのかと思いきや。。

つゆと穴子天から出る油によって、風味は消え去っていて、ほとんど感じることができませんでした。。

つゆ

カエシがビシッと効いています。

塩味が先行して、あとからほんのりとみりんの甘さと鰹の出汁が香ります。

穴子天

流石に揚げたてではなかったです。

穴子天は臭みは全くありません。

それなりのお値段がする天ぷら屋で食べても穴子は臭みがあることがありますが、この価格でこれができるのか。。と最初の一口の段階では感動に近いものを感じました。

二口目を食べて気付いたのが。。

穴子の厚みの3倍以上の衣があり、これが臭みを消しているのだなと。。

というか穴子の味というか衣というか油の味というか。。

臭みがなくていいのですが、天かすの塊を食べている印象で、後半はかなりキツイものがありましたね。。

一応ゆず皮が入っており、一瞬だけリフレッシュされますが、また分厚い衣との戦いはやってきます。。

感想・評価

申し訳ないですが、個人的には合わなかったですね。。

蕎麦のボソボソ感、つゆのカエシが効きすぎている感じ、穴子の衣の厚さ。。

立ち食い蕎麦というか駅蕎麦であることを考慮しても、多めに見れるレベルを超えて個人的に合わなかったです。

穴子天を選ばなかったとしても蕎麦が好みでなく、蕎麦ではなくうどんを選択してもつゆが好みでなはないので、他のメニューにも期待はできないかなと思います。

我がアルビレックス新潟と共に横浜FCもJ2降格となり、来シーズンも横浜駅に行く機会はありますが。。

再訪はないですかね。。

まとめ