【東京・銀座】ラーメン GINZA TON BOX 特製ラーメン（醤油） 1,600円【2025年11月訪問】

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ラーメン GINZA TON BOX (銀座/ラーメン)

★★★☆☆3.37 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999

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訪問・行列の情報

お客さんの半数程度が海外の方という印象です。

海外の方はうるさいなどはなく特にマナーが悪いなどは感じませんでした。

むしろ退店の頃に訪れた大人数の飲み会終わりの日本人の方がうるさいと感じるレベルでした。。

日高屋ならまだしも、こういったラーメン店には多くても2人が限界だろ。。

注文・支払い方法

メニュー

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ラーメンのメニューのみを撮影しています。

基本的に醤油と塩、あとはトッピングをどうするかというラインナップです。

トッピングはチャーシュー、味玉、背脂増量、麺の大盛りが選択可能です。

特製ラーメン（醤油）

初めて訪れるお店では、塩を選択することが多いのですが、今回は飲み終わりでより塩分と旨味を求めていたので『特製ラーメン（醤油） 1,600円』を選択しました。

特製にすることで、通常チャーシューが40gのところ60gに増え、味玉が追加されます。

前の方の調理の関係で、食券を渡してから10分程度で着丼となりました。

それでは頂いていきましょう。

スープ

背脂による影響も大きいかとは思いますが、豚の風味をしっかりと感じます。

昆布と醤油のコク・旨味もしっかりと感じます。

飲み終わりにはちょうどいい濃いめの塩分濃度とこってりだけどこってり過ぎない加減かと思います。

ただ、飲み終わりではなければかなり濃いなと感じるレベルだと思います。

単純に塩分が多いのか、化学調味料が多いのか。。!?

麺

麺は細麺ストレートタイプです。

プリッとした歯切れの良い食感と麦の風味をそこそこに感じます。

スープには合っています。

チャーシュー

部位はロースかと思います。

トロトロの食感です。

提供時は冷たくなっているので、スープで温めてから食べるのが良さそうです。

味玉

おそらく燻製されているややスモーキーな印象です。

黄身は半熟ではありますが、こちらも冷たいので、ある程度スープで温めから食べるのが良さそうです。

感想・評価

TON BOX総じて普通でした。

まずいわけじゃないのですが、印象・インパクトを感じるわけでもないという感じでした。

近くを訪れていたり・近くで飲んだ後の飲み終わりのついでならいいですが、わざわざここを目的に訪れてというほどではないかと思います。

とはいえ、銀座・日比谷・有楽町ら辺にはチェーン店を除いたらラーメン店が少ないので貴重ですし、日曜日営業という点も貴重なので、長く続いてほしくはあります。

まとめ