【東京・豊洲】サイアムオーキッド 豊洲センタービル店 冷やしトムヤムラーメン+ガパオ 1,380円【2026年8月訪問】

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サイアムオーキッド 豊洲センタービル店 (豊洲/タイ料理)

★★★☆☆3.41 ■タイ人シェフが腕を振るう専門店！定番料理から名物料理まで本場の味を堪能 ■予算(夜):￥4,000～￥4,999

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Visit and Queue Information

サイアムオーキッド 豊洲センタービル店への訪問は今回で2回目です。

豊洲駅直結で、目の前には某大手IT会社のビルがあり、ランチタイムは混雑する印象です。

The situation at the time of my last visit was ``here』

【東京・豊洲】サイアムオーキッド 豊洲センタービル店 マイルドセット 1,600円【2026年7月訪問】

店舗情報店名：タイ料理 サイアムオーキッド 豊洲センタービル店営業時間：平日 11:30～15:00（L.O.14:30）、17:00～22:00（L.O.21:30）土日祝 11:30～15:00（L.O.14:30）、17:00～21:...

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Ordering and Payment

冷やしトムヤムラーメン+ガパオ

前回の訪問時に続いて、相変わらず店内は暑いです。

エアコンがほぼ効いていないんじゃないかというレベルです。

もう8月で暑さ的にはピークなんですけどね…

そんな店内の暑さもあり、今回は冷たいメニューを選ぶことにしました。

This time I ordered “冷やしトムヤムラーメン+ガパオ（1,380円）”.

店内の暑さもあり、今回は冷やしのメニューを選択しました。

冷やしトムヤムラーメン

まずは冷やしトムヤムラーメンです。

Soup

トムヤムっぽいスープですが、日本ナイズドされている感があります。

温度は冷たいとぬるいの中間で、やや冷たい寄りと温度感も微妙…

Noodles

麺は中華麺です。

まだライスヌードルなら良かったのですが、冷やしの場合は中華麺しか選択することができません。

中華麺によってラーメン感というか、日本ナイズドされている感じがより一層際立ってしまいます。

カップヌードルのトムヤムクン味は有名ですし、タイや東南アジアのお土産品として袋麺のトムヤムラーメンなんかも見かけます。

これらはこれらで美味しいのですが、こちらのトムヤムラーメンは全くの別物。

冷やし中華っぽさというか、冷やし中華と呼ぶのも申し訳ないというか、スープと麺が一体になっておらず、分離している印象を受けます…

ガパオ

一方のガパオは美味しいです。

肉の旨味とナンプラーの香り、そしてホーリーバジルっぽいものも入っています。

これがないとガパオじゃないですからね、本来は。

ガパオ=ホーリーバジルのことで、豚・鶏ひき肉を使った料理のことを指しているわけではありません。

鶏ならパット（炒める）・ガパオ（ホーリーバジル）・ガイ（鶏）で、豚はパット（炒める）・ガパオ（ホーリーバジル）・ムー（豚）です。

ちなみに、家でガパオを作る際にも少し高いですがホーリーバジルを入れるとお店の味に近づきますのでおすすめです。

Impressions and Rating

2回目の訪問にして、ようやく分かってきました。

この店はカオマンガイ・ガパオ・パッタイといったザ・タイ料理以外のものは微妙だということに…

今回もガパオは美味しかった一方で、冷やしトムヤムラーメンは日本ナイズドされている感じが強めでした。

次回はカオマンガイ、ガパオ、パッタイの中から選ぶかな。

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