池袋ひろちゃんラーメン!
池袋のウイスキーバーで飲んだ後はもちろん〆のラーメンを食べに向かいます。
ということで、『池袋ひろちゃんラーメン!』を訪れました。
最近話題の『ちゃん系』のお店で、個人的にもちゃん系にハマっております。
21:30頃に訪れましたが、さすがに待つことなく入店することができました。
もり中華
食券制ですが、食券機では現金の他、クレジットカードや各種電子マネーを使用できるのは嬉しいポイントです。
前回訪問時は『中華そば』を食べたので、今回は『もり中華(1,000円)』にチャレンジしてみようと思います。
もり中華はつけ麺のことです。
麺1玉と2玉が同料金でしたので、夜遅いのですが2玉を選択してしまいました。。
5分強で着丼です。
それでは頂いていきましょう。
つけ汁
濃いめの醤油とほのかに豚の風味を感じます。
つけ汁なだけあって、中華そばのスープよりも醤油が濃くて塩味が強くなっているなという印象です。
麺をつけるとちょうどよい濃さですが、ギリギリそのままでも飲める濃さでもあります。
酔っているので濃い目の味が美味しく感じ、麺を食べ終わったらそのまま飲んでいましたが、シラフなら出来ないかもしれませんね。。
麺
麺は達磨製麺の平打ち麺で、中華そばともり中華で麺は一緒だと思います。
ツルシコ食感が啜っていて気持ちいいです。
しっかりと〆られていることによってツルシコ食感が際立っている印象で、中華そばよりも麺の食感がわかりやすいです。
2玉ではありますが、意外とスルッと食べることができるので、お昼などガッツリいきたいときは+100円して3玉でもいいかもしれません。
チャーシュー
ホロホロで相変わらず美味しいチャーシューです。
チャーシューはホロホロなので数え方が難しいのですが、3枚程度でしょうか?
もり中華にすることで中華そばよりも多少チャーシューの量は減ってしまうのですね。。
ゆで卵
もり中華にすることで、ゆで卵もプラスされるのでお得ですね。
硬茹でのゆで卵でした。
野菜
スープの中には野菜(もやしとキャベツ)が沈んでいました。
しっかりと醤油とスープが染み込んでいて美味しいですね。
感想
〆で食べるちゃん系はいいですね。
もり中華、全体的に美味しかったです。
麺が2玉ですし、ゆで卵と野菜がプラスされるので、コスパはいいと思います。
チャーシューと野菜、ゆで卵、メンマはつまみにもなるので、瓶ビールを注文しても良かったかもしれません。
ただ、『中華そばともり中華どちらがいいか』と言われたら、個人的には『中華そば』を選ぶかなと思います。
ちゃん系を味わうのであれば、スープの旨味をしっかりと味わうことができる中華そばがいいかなと思います。
そして、チャーシューon the ライスの方がちゃん系らしさを味わうことができると思いました。(これはもり中華でもできますが。。)
初めて行くお店では中華そば、2回目以降はもり中華を選択するのが良い気がします。
都内というか関東圏にはまだまだちゃん系のお店がありますので、色々巡ってみようと思います。