Ramen

とんこつ

[Fukuoka City, Fukuoka] Hakata Ramen Shin-Shin Hakata Deitos: Ramen + Kaedama (Extra Noodles) ¥970 [Visited June 2024]

博多らーめん Shin-Shin 博多デイトス店『博多とりかわ大臣 KITTE博多串房』で軽く1杯飲んだあとは、当然〆のラーメンを食べに行きます。すぐ隣にある『博多らーめん Shin-Shin KITTE博多店』でも良かったのですが、もしか...
とんこつ

[Fukuoka City, Fukuoka] Hakata Genki Ippai!! Chashu Kikurage Ramen (Ramen with Pork and Wood Ear Mushrooms) + Kaedama + Curry Kaedama ¥2,000 [Visited June 2024]

元気一杯本日は『ウイスキートーク福岡』に参戦しており、マリンメッセ福岡に来ております。ウイスキーも結構飲みましたし、時間も13:00頃になってお腹も空いてきたということで、そろそろお昼休憩といきましょう。マリンメッセ福岡のごく周辺には飲食店...
とんこつ

[Fukuoka City, Fukuoka] Ganso Nagahamaya: Ramen ¥550 [Visited June 2024]

元祖長浜屋『元祖ラーメン長浜"家"(通称:家1)』を食べた後は、長浜ラーメンの元祖のお店『元祖長浜"屋"』を訪れます。徒歩3分もかからない場所に位置していますので、こんな近くにオープンされたら物議を醸すのも納得ではありますね。。食券制となっ...
とんこつ

[Fukuoka City, Fukuoka] Ganso Ramen Nagahamake (Ieichi): Ramen + Kaedama (Extra Noodles) ¥600 [Visited June 2024]

元祖ラーメン長浜家(通称:家1)福岡・博多のラーメンと言えば『とんこつラーメン』かと思います。そのとんこつラーメンには厳密には『博多ラーメン』と『長浜ラーメン』に分類されるそうです。昔は違いがあったものの現在では見た目や味わいなどに厳密な違...
とんこつ

[Kumamoto Prefecture/Kumamoto City] Kurotei Shimotori store Ramen with egg 1,050 yen [Visited in June 2024]

Kurotei Shimotori Store Immediately after arriving in the city of Kumamoto, I went to "Kourantei Shimotori Honten" and ate Kumamoto's specialty, taipien. Taipingen is a champon-flavored vermicelli soup, so it wasn't enough to satisfy the stomachs of young adults. So, a nearby bear...
Chan-kei

[Tokyo, Shinjuku] Otakibashi Kumachan Ramen — Chuka Soba + Rice, ¥750 [Visited June 2024]

小瀧橋クマちゃんラーメン本日は8:30に『えっちゃんラーメン』を食べ、次の予定はお昼過ぎなので、まだまだ時間に余裕があります。カフェでブログを書いたりして時間を潰していると、11時近くとなりましたので、続いてのお店へと向かうことにします。と...
Chan-kei

[Tokyo, Shinjuku] Ecchan Ramen — Chuka Soba + Rice, ¥1,000 [Visited June 2024]

えっちゃんラーメン本日は早朝に高田馬場で用事があり、その次の用事は昼過ぎと、間が空く微妙な1日となっています。一旦家に帰るのも微妙なので、新宿に移動して時間を潰すことにします。まずは腹ごしらえということで、『えっちゃんラーメン』を訪れます。...
Chan-kei

[Tokyo, Ikebukuro] Ikebukuro Hirochan Ramen! — Chuka Soba + Shiro Meshi, ¥1,050 [Visited May 2024]

池袋ひろちゃんラーメン!本日は池袋を訪れております。この後はバーでウイスキーを飲む予定で、空きっ腹にウイスキーストレートはキツイので、先に食事をしてからバーへ向かうことにします。ウイスキーは繊細な味わいなので、ニンニクなどの強く口に残るもの...
Ramen

[Niigata Prefecture/Niigata City] Aoshima Shokudo Higashibori store Aoshima Ramen 900 yen [May 2024]

Aoshima Shokudo Higashibori store in Niigata has the five major ramen restaurants in Niigata, and one of them is ``Nagaoka Ginger Soy Sauce Ramen''. I think the biggest feature is the ginger aftertaste, as the name suggests. Nagaoka ginger and soy sauce ramen is said to have originated at Aoshima Shokudo in Nagaoka City, and is widely available mainly in Nagaoka City.
Ramen

[Aboard the Sado Kisen Ferry, Niigata] Ramen Set + Mini Curry ¥1,060 [Visited May 2024]

両津港~フェリー(おけさ丸)『佐渡ロングライド2024』にて無事にロードバイクで佐渡一周210kmを完走することができました。ロードバイクを輪行袋に詰めたり、着替えをしたりして、その後はシャトルバスに揺られて両津港までやってきました。19:...