店舗情報
営業時間：11:00～22:00
定休日：施設に準ずる
住所：東京都江東区豊洲3-2-24 豊洲フォレシア 1F
食べログ
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訪問・行列の情報
訪問日：2026年5月 土曜日
訪問時間：13:20頃
行列：記録なし
混雑状況：ランチタイムは混雑
席：テーブル席
豊洲にある『青ゆず寅 豊洲店』に訪問しました。
前回訪問時の様子は『こちら』
豊洲フォレシアの1Fにある魚系の定食をいただけるお店です。
豊洲はビジネス街の側面もあるので、平日のランチタイムはかなり混んでいる印象です。
今回は土曜日の13:20頃に訪問しました。
土日祝は平日ランチほどのビジネス感はありませんが、それでもランチタイムは混雑しています。
前回からの変更点として、土日祝限定でごはんのおかわりが無料になっていました。
ただし、ごはん・みそ汁のおかわりは1回のみです。
前回はごはんの量に対しておかずが多いなと思っていたので、これは嬉しい変更ですね。
注文・支払い方法
支払い方法：現金、クレジットカード、各種電子マネー、QRコード
銀だらと天ぷらの定食
今回は『銀だらと天ぷらの定食（1,580円）』を注文しました。
前回も同じメニューを注文しています。
銀だらの西京焼きに天ぷら、あら汁、ごはん、小鉢、漬物が付く定食です。
それではいただいていきましょう。
銀だら
まずは『銀だらの西京焼き』です。
こちらのお店の名物ということもあり、美味しいです。
臭みはありません。
脂もしっかりと乗っています。
西京焼きの味噌の味わいも適度です。
味噌が強すぎて銀だらの風味を消している感じではなく、銀だらの脂や旨味を活かしている印象です。
ごはんが進みますね。
やはり青ゆず寅では銀だらを食べるのが正解な気がします。
天ぷら
天ぷらです。
内容はししとう、なす、えび、いかです。
ししとうはほろ苦さが良いですね。
なすはトロっととろけます。
えびはプリッとしています。
前回はいかにややゴムのような食感が目立つ印象でした。
ただ、今回はいかが改善されていました。
前回よりも食感が良く、普通に美味しくいただくことができました。
天ぷらが付くことで定食としての満足度はかなり上がります。
一方で、銀だらだけでもごはんが進むので、おかずのボリュームとしてはかなり多めです。
あら汁
あら汁です。
魚の旨味をしっかりと感じます。
これは温かいうちにいただくのが良さそうです。
ぬるくなってくると、やや臭みが目立ってくる印象があります。
温かいうちであれば、魚の旨味をしっかり楽しめます。
あら汁がおかわりできるのはありがたいですね。
ただし、今回確認した限りでは、ごはん・みそ汁のおかわりは1回のみとなっていました。
ごはん
ごはんです。
普通な炊き加減です。
大盛りは無料です。
前回はおかずの量に対して、ごはんが少し足りない印象でした。
今回は土日祝限定でごはんのおかわりが無料になっていたので、かなりありがたいです。
銀だら、天ぷら、あら汁と、ごはんが進む要素が多いので、1杯だけだと足りない方も多いかと思います。
ただし、おかわりは1回のみです。
それでも無料でおかわりできるのは嬉しいですね。
小鉢
小鉢です。
前回は冷奴でしたが、今回はひじきに変わっていました。
小鉢は固定ではなく、日によって変わるようです。
ひじきは普通です。
ただ、定食の小鉢としては十分です。
銀だらや天ぷらの合間にいただきます。
漬物
漬物です。
こちらも普通です。
定食の脇役としては十分です。
銀だらと天ぷらでしっかりごはんを食べつつ、漬物で少し口をリセットします。
感想・評価
『青ゆず寅 豊洲店』で『銀だらと天ぷらの定食』をいただきました。
ランチとしては大満足です。
銀だらの西京焼きは名物ということもあり、やはり美味しいです。
臭みはなく、脂もしっかりと乗っており、西京焼きの味噌の味わいも適度です。
天ぷらも付いてくるので、おかずのボリュームはかなりあります。
前回気になったいかも、今回は改善されていました。
そして、前回からの大きな変更点として、土日祝限定でごはんとあら汁がおかわり無料（1回のみ）になっていました。
このおかずのボリュームに対して、ごはんを1回おかわりできるのはかなりありがたいですね。
豊洲で魚系の定食を食べたい時には、今後も候補に入るお店です。
味：★★★★★★★☆☆☆（7）
コスパ：★★★★★★★★☆☆（8）
再訪：★★★★★★★★☆☆（8）
まとめ
- 青ゆず寅 豊洲店に2回目の訪問
- 銀だらの西京焼きは臭みなく脂しっかりで、名物らしい美味しさ
- 前回気になったいかは改善されていた
- 土日祝限定でごはんのおかわり無料に変更、ただしごはん・みそ汁のおかわりは1回のみ
- おかずのボリュームが多く、ランチとしてはかなり満足度が高い
