Hinatomaru Gransta Yaekita Shokudo Branch
『Hitachino Brewing Tokyo Yaesu』でビールとウイスキーを飲みつつ休憩していると、大分お腹の具合が回復してきたので〆を食べてから帰ることにします。
ラーメンでも良かったのですが、もしかすると1杯食べきれない可能性があるので、1貫ずつ頼める寿司にして、いい具合にお腹を満たしていこうと思います。
So, ``Tachigui Sushi Hinatomaru Gransta Yaekita Shokudo” I visited.
訪問は2回目です。
前回訪問して、個人的に立ち食い寿司No.1の池袋にある『Tachikui Sakura Sushi』に匹敵する味わいだと思いましたので再訪しました。
Bin Beeru (Bottled Beer)
これまで散々飲んでいますが、寿司にはビールを合わせないとですね。
ということで、『瓶ビール』を注文しました。
何回飲んでも美味しいですね。
1貫目：ほっき貝
Photo right
口に入れたとき、噛んでいても香りがしっかりとあって美味しいです。
食感としても適度な反発を感じました。
2貫目：みる貝
Above photo left
食感は少し弱いなと感じたものの、香りはものすごくあって美味しかったです。
3貫目：つぶ貝
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ゴリっとした食感もありますし、噛んでいると磯の香りもしっかりとあって美味しいです。
4th piece: Akagai (Ark Shell)
Above photo right
食感は少しクニュっと弱めに感じましたが、瓜っぽい赤貝特有の香りがしっかりとあって美味しいです。
貝4貫をお願いしましたが、全体的にスペックが高く、美味しいですね。
5貫目：赤貝ひも
Photo right
貝が良かったのでひももお願いしました。
コリッと身よりも香りがあって美味しいです。
6貫目：ほっき貝ひも
Above photo left
クニュっとした食感ではありますが、香りはしっかりとありました。
7貫目：炙り太刀魚
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脂のりのりで美味しいです。
8貫目：芽ねぎ
Above photo left
少し変化球で芽ねぎを注文し、口をリセットしていきます。
Tuna 3 piece set
マグロの赤身・中トロ・大トロの3貫セットです。
9貫目：赤身
Above photo right
旨味としては少し弱いものの、香りはしっかりとありました。
10th piece: Medium Toro
Center of photo above
脂は少し弱く、旨味をしっかりと感じるタイプでした。
11貫目：大トロ
Above photo left
大トロだけあってさすがに脂はしっかりとあります。
脂はしつこくなく、スッと消えますし、旨味の余韻が長かったですね。
Impressions
瓶ビール+11貫（セット含む）でお会計は4,150円でした。
前回訪問時も良かったのですが、今回も安定した美味しさでした。
美味しかったので普通に1食分食べてしまいましたね。
池袋の『Tachikui Sakura Sushi』を比較すると味わいは同等、値段は若干高いかなと言う感じですが、池袋駅と東京駅という立地差を考えると全然ありだと思います。
また訪問しようと思います。
