Top 10 delicious ramen in 2024
2024年美味しかったラーメンのTOP10をご紹介していきます。
I don't think it's a good idea to compare different types of ramen such as soy sauce and miso, but this time I'll be ranking them on an indiscriminate basis regardless of genre.
また、行列や予約が必要な話題の人気店というよりも、基本的には飲みの後にラーメンを食べていましたので、飲み屋街のエリアにあるお店中心となっています。
なので、あの人気店入っていないじゃんというツッコミはご遠慮ください。
Now let me introduce you!
10位：博多らーめん Shin-Shin 博多デイトス店：らーめん
6月に福岡に行った際に頂いた『Hakata Ramen Shin-Shin Hakata Deitos Branch” was selected in 10th place.
頂いたのはノーマルの『らーめん（820円）』で、もちろん『Kaedama (150 yen)” I also asked for it.
福岡でとんこつラーメン店は長浜ラーメン、博多ラーメン合わせて4店舗行きましたが、この中で一番良かったと思います。
とんこつの風味、タレの味わい、それぞれのバランスが取れていたと思います。
地元の方からするとあり得ないと思うかもしれませんが、とんこつ慣れをしていない観光客としては、良い選択肢だと思います。
9位：鯖の上にも三年：ストロング&ダイブ飯
4月に神戸に行った際に頂いた『Three years on the mackerel” was selected in 9th place.
頂いたのは一番鯖感の強いであろう、『Strong & Dive Meal (1,100 yen)”.
スープも鯖のポタージュのようで、トッピングもチャーシューではなく焼き鯖でした。
麺意外が鯖だったんじゃないかと思うほどの鯖感を味わうことができます。
鯖好きにおすすめの1杯です。
8位：鶏そば 炭や 新橋店：特製炭焼 鶏そば
Located in Shinbashi.Torisoba Sumiya Shimbashi” was selected in 8th place.
頂いたのは店名にある炭を味わえるであろう、『Tokusei Sumiyaki Torisoba (Special Charcoal-Grilled Chicken Soba) (1,200 yen)”.
普通に美味しい鶏白湯ラーメンに、炭火で焼かれた鶏が乗っています。
炭の風味や味わいがスープに溶け出して、唯一無二の味わいになっています。
通し営業、日曜日も営業してくれているので、ぜひ新橋のランチや飲み終わりにどうぞ。
7位：中華そば 千乃鶏：釜玉油そば
池尻大橋にあります『Chinese noodles Chinodori” was chosen in 7th place.
頂いたのは夜限定メニューの『Kamatama Abura Soba (900 yen)”.
麺が圧倒的に好みでした。
啜ったときはツルツルしていますが、噛むとワシワシとした食感を楽しむことができます。
卵黄、マヨネーズやフライドガーリックなど、味変できるので、色々な角度でこの最高に美味しい麺を堪能することができます。
夜限定な点に注意が必要ですが、夜に池尻大橋を訪れた際に思い出してみてください。
6位：まごころ亭 新潟駅前店：特製霜降り味噌らーめん
新潟市内に数店舗あります『Magokorotei Niigata Station Store” was chosen in 6th place.
What I received was ``特製霜降り味噌らーめん（1,120円）”.
濃い味の味噌ですが、霜降り=背脂が入ることでコク深く、マイルドな味わいとなります。
麺は太麺、具材も多く入っていますので、食べ応えのある1杯となっています。
新潟駅から徒歩圏内にお店がありますので、新潟を訪れた際は思い出してみてください。
5位：ラーメン奏：塩ラーメン
名古屋の吹上にあります『ラーメン奏” was chosen in 5th place.
What I received was ``塩ラーメン+大盛り+味玉（1,250円）”.
ミシュランビブグルマンを獲得するほどの人気店です。
スープは無化調ながらも鶏や昆布の出汁をしっかりと感じる1杯で、思わず完飲するほどでした。
常に行列であることは玉に瑕ですが、時間に余裕を持って訪れてみてください。
4位：龍華亭：岩のり玉ねぎ中華
新潟の燕三条駅近くにある『Ryukatei” was chosen in 4th place.
What I received was ``岩のり玉ねぎ中華（1,050円）”.
新潟5大ラーメンの1つである燕三条背脂ラーメンです。
背脂の量を選ぶことができ、一番多い大油を選択することをおすすめします。
また、シャキッとした食感を味わえる玉ねぎはマストトッピングで、岩のりは任意ですが磯感が増すのでおすすめです。
あとは魚介を効いたスープとデロデロな太麺を味わって、背脂を大量に摂取してください。
3位：ラーメン二郎 新潟店：大ラーメン
『Ramen Jiro Niigata branch” was chosen as third place.
What I received was ``大ラーメン（950円）”.
クタ気味のヤサイ、デロデロに柔らかい麺、ホロホロのブタ、スープはアブラが大量にあってマイルドに感じます。
というような全体的に柔らかい印象ですが、これが好みです。
昔は硬めが好みでしたが、年々と柔らかいのも良いと感じてきています。
新潟を訪れたら、ぜひ思い出してみてください。
2位：ニューともちん
Located in Shinbashi.New Tomochin” was chosen as second place.
The topic of “Chan-kei” This is a shop.
What I received was ``Chinese noodles (750 yen)』ですが、メニューはこの1種類のみです。
`` is characterized by the richness of soy sauce and pork, and flat noodles with a chewy texture.Chan-kei'I fell in love with it the moment I ate it.
それから色々な『Chan-kei』のお店を巡るようになりました。
お酒を飲んだ後の〆にもいいですし、ライスとの相性もいいのでランチにももってこいです。
こちらのお店に限らず、『Chan-kei』を食べたことがない方はぜひ訪れてみてください。
1位：やじ満 牡蠣ラーメン潮
Located at Toyosu Market.Yajima” was chosen as number one.
What I received was ``Oyster ramen Ushio (1,350 yen)” and “Butter (50 yen)” is recommended as a topping.
プリップリの大粒の牡蠣が入ったラーメンです。
牡蠣の旨味がスープにしっかりと出ているので、塩ではなく潮ラーメンです。
The milky oysters, also known as the milk of the sea, and the butter, a dairy product, went so well together that it was so delicious that I couldn't help but drink it all.
牡蠣好きの方はぜひ訪れてみてください。
そして、ぜひ焼売と瓶ビールと一緒に食べてください。
Impressions
撮影した写真を見返していると2024年に100杯以上ラーメンを食べていました。
個人的に結構食べたなと思っていますが、まだまだ訪れていないラーメン店がたくさんあるのが日本です。
そろそろ体重と血圧が悲鳴をあげてきそうなのですが。。
健康にも気をつけつつ、2025年も色々ラーメンを食べ歩いて美味しい1杯を見つけていこうと思います。
